Haverá título mais adequado?! Talvez não.A maior produtora de cerveja do país (Unicer), lançou no mercado português em Junho de 2005 algo inovador, "Cristal Weiss – Nova Cerveja de Trigo – Para Apreciadores de uma Excelente Cerveja". Nós portugueses, como grandes apreciadores, condenamos ao fracasso esta louvável iniciativa, de tal forma que foi retirada do mercado em cerca de 6 meses.
Por mais estranho que possa parecer, o mundo cervejeiro é vasto, e não limitado a Super Bock ou Sagres. Não questiono a sua qualidade de produção, é dificil nos dias que correm encontrar no mercado cervejas más no que concerne este aspecto. Mas questiono a fidelização dos consumidores frequentes, quando no que toca a aroma, sabor, textura, amargor, turvação, cor, enfim...há tanto por descobrir, basta uma mente mais aberta, disponível para novas descobertas, novos sabores, novas experiências e contentamentos.
Compete-me assinalar que ainda guardo o seu sabor único e inesquecível. Ahhhhhhhhh...
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